おひとりさまでも安心して鶏肉を楽しめるお店

一人だから堪能できる鳥料理の数々

最近は女性一人でお店に入ることにも抵抗感がすっかりなくなってきていますが、それでもやはり一人で居心地のよいお店というのはそれほど多いわけではありません。

そこでおすすめになるのが、気兼ねなく入ることができる美味しい鶏肉専門店です。
特に女性の場合は鶏肉料理はローカロリーかつコラーゲンたっぷりでメリットの多い料理ですので行きつけにするには大変よいお店と言えます。

新宿三丁目にある「とさか（旧店名：トサカ）」はJR新宿駅の東南口から徒歩2分の駅チカにある人気の居酒屋です。

メインメニューとなっているのは言うまでもなく鶏肉料理で、有名産地の地鶏を中心とした新鮮な焼き鳥や唐揚げ、珍しい鳥の刺し身といったようなものを食べることができます。

お店のこだわりは地鶏の銘柄によって使う部位を分けているというところと、朝〆の鮮度の高い地鶏を取り扱っているということです。

一人でも気軽に立ち寄ることができますし、宴席でコースを依頼することも可能です。
ちなみに店内全体を貸し切りすることもでき、その場合25～30名程度から可能となっています。

コースで注文をする場合最もおすすめされているのが「とさかの地鶏入門編【王道コース】」で、7品飲み放題で一人4,000円からとなっています。

これは定番となっている鳥料理をもれなく食べることができるもので、嬉しい野菜たっぷりのチキンサラダやメインメニューとなっている薩摩軍鶏の刺し身三種盛り（もも、むね、ささみ）、その他鶏を使った一品を食べられるようになっているものです。

地味に美味しいのが「自家製いぶりがっこ（たくあんの燻製）」で、鶏の脂身を引き締めてくれる塩気となってくます。

とさかの店内はカウンターとテーブルが並ぶきれいめな内装となっています。
小さめなお店なので気兼ねをすることなく一人でカウンターで食べることができます。

絶品地鶏を使った料理はそこそこの価格ですが、通常の料亭などと比較すればかなり安くコスパ的にはかなり高いところと言えます。

たっぷりお肉が食べたい気分の時に頼んでもらいたいのが「大山地鶏の半身揚げ」で、これは文字通り鶏の半身を豪快にまるごと揚げてしまったというメニューです。

上げる前には丸一日自家製の塩ダレに漬け込んでおり、それをラードで素揚げすることによって旨味が内部からあふれるおいしさになるというわけです。

最初見た時には本当に「鶏」という形のまま出てくるのでビックリしますが、十分すぎるボリュームにふっくらジューシーな肉汁は一度食べると絶対にハマります。
この半身揚げのファンになって定期的にリピートする人も多くいるくらいです。